ينتج تكون الثلج عن بلورة الماء بمعنى تغير حالة المادة، ويتعلق الأمر في هذه الحالة بالانتقال من الماء بصورته السائلة إلى الماء بصورته الصلبة؛ وتنظم جزيئات الماء في الفراغ خلال تكون بلورة الثلج بحيث تستهلك أقل قدر ممكن من الطاقة، ويوجد في حالة الماء قوى ضعيفة جدا بين الجزيئات تسمى "بالروابط الهيدروجينية" التي تمنح للماء خصائص مميزة، وينتج تشكيل جزيئات الماء داخل بلورة الثلج من هذا التأثير: عند خفض مقدار الطاقة اللازمة لتكون البلورة إلى حدها الأدنى فتنظم الجزيئات بطريقة مرتبة ولكنها جميلة جدا بالفراغ.