أكتشف بنفسك : الصفحة الرئيسية > أنشطة > علم الأحياء البشري > تغذية/ هضم > حاجتنا من الملح
إثبات : حاجتنا من الملح   [الدورة ٣]
حاجتنا من الملح

بعد رحلة إلى شاطيء البحر، وبعد إجراء تجارب للحصول على الملح من ماء البحر، يتساءل التلاميذ حول احتياجات أجسامنا من الملح

ملخص
 
٠١/٠١/١٩٩٨
تاريخ النشر : 
 

التمييز بين "الحدث" و"الافتراضات"    

هدف
 

الجسم البشري (وظائف التغذية)

مفاهيم مستهدفة
 

 ٣ حصص كل منها ٤٥ دقيقة.

المدة الزمنية:
 
 

الخطوات
بعد تنفيذ تجارب على ماء البحر (بغرض الحصول على الملح)، سيود التلاميذ التعرف على دور الملح داخل أجسامنا.
يقترح التلاميذ مراسلة اثنين من الأطباء العامة والقيام بأبحاث شخصية عن استخدامات الملح في الأغذية وأيضا في الصناعات الكيماوية وفي الزراعة.
اظهرت إجابات الأطباء اختلافات في المفاهيم، أو أضافت افتراضات أخري، مما يسمح بتنمية مهارة القراءة التفسيرية لدي التلاميذ.

التوسع في القراءة
الخطاب الأول: دكتور بيزوارن
الخطاب الثاني: دكتور لوشارد
أعتقد أنه يمكن استخدام هذين الخطابين كنقطة انطلاق لبدء حصة قراءة موجهة نحو الفهم المتمعن، أي التفسير ونسبيا إيجاد الإجابات. ومن جهة أخري، فإن المقارنة بين الخطابين سوف تسمح باستنتاج خلاصة وإعادة كتابة الإجابات حتى يستوعب التلاميذ باستمرار المعلومات المقدمة بالخطابين.
المسار الآخر للعمل سيعتمد على التفكير المستمر خلال المنهج العلمي المتبع داخل الفصل. وسوف يكون من المهم أن يتعرف التلاميذ على المعلومات المؤكدة، والتمييز بين الإجابات التي تعبر عن الافتراضات والإجابات الأخرى التي يمكن أن تظهر أي تعارض أو تكون ناقصة.
ولمزيد من الإيضاح لهذه المسارات، قمت بترقيم خطاب الدكتور بيزوارن برقم ١ وخطاب الدكتور لوشارد برقم ٢.

أ. قراءة وظيفية
العمل حول الفهم الحرفي
تنظيم الفصل
. يعيد كل تلميذ قراءة الخطابين، ويقوم بتسجيل التعبيرات، الجمل، الكلمات التي لم يتأكد من فهم معانيها.
. داخل مجموعة من ٤ تلاميذ، من مستويات دراسية متقاربة، يقارن التلاميذ قوائم التعبيرات التي دونوها ويتشاركون في تحليل وتفسير تلك التعبيرات باستخدام المعجم أو وثائق أخرى عن الملح حتى يتمكنوا من إعداد مسودة شرح.
الخطوات
. مشاركة النتائج: تقدم كل مجموعة في دورها، بنفس ترتيب قراءة الخطابات (الخطاب الأول في البداية)، المصطلحات التي تم العمل عليها بقوائمهم وقراءة الشرح. ثم تستكمل المجموعات الأخرى ويقوم المعلم بالتصديق على الإجابات. يتم استخلاص تعريف من العناصر المأخوذة من مجموع الإجابات، كما يقوم أحد التلاميذ بكتابتها على السبورة (عمل إملائي)، ثم نقلها بكراس العلوم.
. سوف يتم إعادة قراءة التفسيرات بالمنزل، يمكن وضع خط تحت فقرات كاملة بغرض حفظها عن ظهر قلب.
. في بداية الحصة التالية، سيتم توزيع استمارة أسئلة على كل تلميذ لتقييم مستوي فهمه واستيعابه؛ على سبيل المثال:
١. ما هو الاسم العلمي للملح؟
٢. ما هي أنواع الأغذية الأساسية التي لا يمكن الاستغناء عنها لانتظام عمل الجسم؟
٣. هل تفهم وتستطيع تفسير العبارة الآتية "الملح ليس له أي دور في تكوين العظام"؟
٤. من نقصد بهذه العبارة "ناتجة جيدة للبن"؟
٥. ما هي الأعضاء التي تسمح بالاحتفاظ بالملح وهكذا.
العمل على تصنيف المعلومات
الهدف

الهدف هنا هو تعليم القارئ سلوكيات أخري بعيدة عن القراءة الحرفية. فمن خلال قراءة غير مفصلة للخطابات، سوف نعمل على تنمية مهارة القراءة التفسيرية.
تنظيم الفصل
حصتان
قراءة فردية للخطاب رقم ١
. ضع اطار حول المقاطع التي تتفق مع كل سؤال (عمل نفس الشيء بالنسبة للخطاب رقم ٢)
. تصحيح جماعي، قص السؤال والإجابة المناسبة، نفس الشيء بالنسبة للخطاب رقم ٢.
الجزء الثاني من الحصة
. تقسيم التلاميذ إلى مجموعات، كل مجموعة مكلفة بسؤال وإجابتين مناسبتين.
. كل مجموعة تأخذ استمارة الأسئلة الآتية:
١. هل الإجابتان متماثلتان تماما؟
٢. هل الإجابات مختلفة: في المعني والشكل؟
هل وجدتم إجابات متباينة.
. ضع خطا أزرق تحت الأجزاء المشتركة في الإجابات، وخطا أحمر تحت المعلومات الإضافية بكل إجابة.
. الآن، قوموا بتحرير إجابة، أخذين في الحسبان العناصر المشتركة، الإضافية أو المتباينة في الإجابتين.
. تجمع المعلمة استمارة الأسئلة والإجابات: تصحح الأخطاء الإملائية، وتطلب بعض الإيضاحات.
الحصة التالية
. تقدم كل مجموعة عملها: إجابات استمارة الأسئلة وإجاباتهم النهائية. وسوف يطلب منهم مراجعة جزء من إجابتهم أو إعادة كتابتها على ورق حجم A٤ حتى تستطيع المدرسة نقلها بكراس العلوم.
. ثم يقوم الفصل بتصنيف الأسئلة التسع:
- الأسئلة ذات الإجابات الواضحة.
- الأسئلة التي تتناول افتراضات الأطباء
- الأسئلة التي لم يجب عنها الطبيبان بنفس الإجابة
وستلصق الإجابات بنفس الترتيب بالكراس.
. وهنا أيضا، ستحدد المعلمة الأجزاء التي يمكن حفظها عن ظهر قلب
. كتابة السؤال التالي على السبورة، بدون تعليق: "هل نستطيع الإجابة بوضوح عن هذا السؤال: ما هو دور الملح بالنسبة لجسمنا؟"
. يتعين على المعلمة إقامة مناقشة يقدم فيها التلاميذ آراءهم المتعارضة. اطلبوا أولا من التلاميذ تحديد موقفهم، سواء "بنعم" أو "لا"، من حيث الرد على السؤال "بوضوح". من خلال هذا التقسيم سنكون مجموعتين: "نعم" و"لا". ثم إبدءوا المناقشة بطلب من التلاميذ تعليل موقفهم وتقديم تفسير له. علي الرغم من كمية المعلومات الكبيرة، فعلى المعلم أن يقوم بالتوضيح، ، فإننا لا نستطيع من خلال الخطابين استنتاج إجابة محددة لهذا السؤال (فكرة الإجابة تدور حول خاصية شبه نفاذ جدار الخلايا إلى الوسط الخارجي، وهي تعد معقدة نسبيا بالنسبة للتلاميذ).
. يمكن أن تكلف مجموعة صغيرة بالبحث عن أشخاص أو مصادر أخرى لمدها بالإجابات مثل: (طبيب بيطري، مزارعين أو موسوعة). 
















































© اكتشف بنفسك ٢٠١٩